Denní menu
PONDĚLÍ
Crema di Carote con Ricotta e Peperoncin
55,-Mrkvový krém se ricottou a chilli
Pizza Margherita Classica
200,-Rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, čerstvá bazalka, extra panenský olivový olej
Pizza Tonno e Cipolla
225,-Rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, tuňák, olivy Taggiasca, červená cibule, čerstvá bazalka
Pizza Gorgonzola e Prosciutto Cotto
225,-Rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, sýr gorgonzola, šunka od kosti, čerstvá bazalka
Spaghetti alla Carbonara
200,-Naše čerstvé špagety s restovanou italskou slaninou Guanciale, vaječným žloutkem, čerstvým mletým pepřem a sýrem Pecorino Romano D.O.P.
Tagliatelle all'Arrabbiata con Filetto di Maiale
225,-Naše čerstvé Tagliatelle s vepřovou panenkou a pikantní rajčatovou omáčkou a parmazánem
Filetto di Branzino con Salsa al Limone
239,-filet z mořského vlka na másle s citronovou omáčkou, salátkem a opečenými bylinkovými brambory
PÁTEK
POLÉVKA: Crema di Broccoli
55,-Brocolicový krém
Pizza Margherita Classica
200,-Rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, čerstvá bazalka, extra panenský olivový olej
Pizza Prosciutto Cotti e Funghi
225,-Rajčatové sugo z rajčat San Marzano, mozzarella fior di latte, žampiony, šunka od kosti, bazalka, extra panenský olivový olej
Pizza Quattro Formaggi e Ventricina Picante
235,-Mozzarella fior di latte, gorgonzola, uzený sýr Scamorza, sýr Taleggio a italský pikantní salám Ventricina
Pasta: Spaghetti al Pesto Genovese
190,-Čerstvé špagety s bazalkovým pestem, cherry rajčaty a parmazánem
Pasta: Tagliatelle Prosciouto Cotto e Piselli
200,-Čerstvé Tagliatelle se šunkou od kosti, zeleným zahradním hráškem, smetanou a sýrem Grana Padano
Pasta: Lasagne al Forno della Casa
225,-Naše domácí lasagne zapékané s dušeným hovězím ragú na kořenové zelenině, mozzarellou, bešamelem a sýrem Grana Padano
STŘEDA
POLÉVKA
Crema di Funghi
55,- Mushroom cream
PIZZA
Margherita Clasica
200,- tomaty, mozzarella, šunka, žampióny, bazalka
PIZZA
Bianca con Mortadelle e Pistacchio
225,- Mozzarella fior di latte, mortadella, pistacchioa a Grana Padano
PIZZA
Frutti di Mare
235,- Rajčatové sugo San Marzano, mozzarella fior di latte, plody moře, restovanými na česneku a bílém víně, petrželkou a extra panenským olivovým olejem
PASTA FRESCA
Gnocchi Mille Sapori
200,- Bramborové noky se šunkou, žampiony, majoránkou, smetanou a parmazánem
PASTA FRESCA
Ravioli di Ricotta
con Pomodoro e Basilico
200,- Naše čerstvé Ravioli plněné ricottou a parmazánem s rajčatovou omáčkou a bazalkou
PASTA FRESCA
Tagliatelle alle Cozze al Vino Bianco
225,- Naše čerstvé tagliatelle s mušlemi restovanými na bílem víně a bylinkách se cherry rajčatky a sekanou petrželkou
PASTA FRESCA
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
con Filetto di Manzo e Burro al Tartufo
235,- Naše čerstvé špagety s nudličkami z hovězí svíčkové, česnekem, chilli papričkami, lanýžovým máslem z bílého lanýže a sýrem Grana Padano
ČTVRTEK
POLÉVKA:
Fazolová polévka s uzenou italskou slaninou
65,- Truffle mash, charred baby cos, pico de gallo, pepper sauce.
PIZZA:
Pizza Spinaci e Gorgonzola
195,- Mascarpone, mozzarella, gorgonzola, špenát
HLAVNÍ JIDLO:
Crispy Skin Chicken
199,- Ricotta, radicchio, broskev & salát prosciutto, cabernet jus
PASTA:
Spaghetti Polpette
189,- masové kuličky, rajčatová omáčka, Scamorza
PÁTEK
POLÉVKA
Hovězí vývar
60.- Hovězí vývar s kořenovou zeleninou
PIZZA
Pizza Funghi e Cotto “Bianca”
185,- mozzarella, žampiony, dušená šunka, bazalka
PASTA FRESCA
Tagliolini ai Frutti di Mare
225,- Domácí těstoviny, plody moře, česnek, bílé víno, chilli paprička, petržel, extra panenský olivový olej
SALÁT
Insalata Greka
185,- sýr feta, rajčata, papriky, okurky, oregano, cibule, olivy s peckou, marinovaná cibule
